Prodotto imbattibile » Prodotto imbattibile 1. La baia “Thermaikos” dove sono situate le colture di cozza è molto ricca di planton e fitoplanton permettendo alle cozze di raggiungere una dimensione di 8 – 9 cm entro 9 mesi. 2. La percentuale di polpa delle cozze è da +20% a 32% ed ha un colore bello, e sano. 3. Il metodo della coltura sospesa aiuta le cozze a mantenersi pulite internamente, libere dalla sabbia. 4. Dato che la loro crescita è molto rapida, le cozze che vengono vendute ogni stagione hanno solo un anno di vita, così vengono sempre vendute confezionate nella loro purezza. 5. La compagnia ha varie coltivazioni all’ interno della baia e non è mai priva di prodotto.

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